Τρόφιμα

Blank page Ποικιλία αποξηραμένων βιολογικών μανιταριών καλλιέργειάς μας. Τα μανιτάρια είναι γνωστό ότι καλλιεργούνται με παντελή απουσία χημικών. Η διαφορά στην βιολογική μας σειρά αφορά μανιτάρια που έχουν πιστοποιηθεί από την ΔΗΩ για την πλήρη απουσία χημικών φυτοπροστατευτικών και λιπασμάτων σε όλα τα στάδια παραγωγής. Τα αποξηραμένα μανιτάρια περιέχουν 10

Όλα τα αποξηραμένα μας μανιτάρια μαζί (Βασιλομανίταρα, κανθαρέλελες, μαύρες τρομπέτες, λεντινούλα, αγαρικά,πλευρώτους) σε μία συσκευασία με μια συμφωνία χρωμάτων και γεύσεων

H «Βιο- Μανιταρόσουπα με λαχανικά» βασίζεται στην αρχαία ελληνική συνταγή του τραχανά. Εμείς, αντικαταστήσαμε το αυγό και το γάλα με πούδρα από το πικάντικό μανιτάρι Λεντινούλα και παρασκευάσαμε έναν λεπτόκοκκο τραχανά ολική άλεσης.

Blank pageΛεπτές φέτες μαύρης τρούφας (Tuber aestivum) σε έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο, αλάτι , ελαιόλαδο με άρωμα τρούφας.

Blank pageΠαπαρδέλα λεντινούλα