Τρόφιμα

1 κουταλιά γλυκού στο τσάϊ ή στον καφέ και σε σούπες με ευχάριστη γεύση .

Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Cordyceps militaris (L.) Fr. (1818). Ένα από τα πιο εντυπωσιακά μανιτάρια που στη φύση μεγαλώνουν στο σώμα εντόμων.

Blank page Η παγκόσμια αποδοχή του μανιταριού Λεντινούλα (shii-take), οι χιλιάδες επιστημονικές μελέτες, καθώς και ο πολυσακχαρίτης “Lentinan” που περιέχει το κατατάσσουν στην ελίτ των μανιταριών. Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι η ουσία “Lentinan” συμβάλλει στη φυσική άμυνα του οργανισμού. Προσθέστε 40γρ. αποξ. Λεντινούλα στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιό σας. Μία ποικίλη και

Ολόκληρη τρούφα διατηρείται στο χυμό της.Μπορείτε να τρίψετε (ή να κόψετε λεπτές φετούλες με μαχαίρι ) μια μικρή ποσότητα πάνω στο πιάτο σας κατά το σερβίρισμα.Μην χρησιμοποιείται την τρούφα μαζί με άλλα μπαχαρικά. Αρκεί μια πολύ μικρή ποσότητα για να αρωματίσει τα φαγητά σας. Χρησιμοποιείτε το χυμό και την τρούφα

Μαριναρισμένα «baby» Αγαρικά. Τραγανές μεστές μπουκίτσες ολόκληρων μανιταριών με διακριτική γεύση. Μπορούμε να φτιάξουμε πολύχρωμα καλαμάκια περνώντας εναλλάξ μανιτάρια με μικρά κομμάτια από πολύχρωμες πιπεριές.

Blank page Πλιγούρι Σίτου με Μανιτάρια. Μπορείτε να φέρετε ένα πιάτο υψηλής γαστρονομίας στο σπίτι σας μόνο προσθέτοντας πιπέρι, αλάτι, λάδι και νερό στο μείγμα σας! Έτοιμο μίγμα με Ελληνικό πλιγούρι σίτου, αποξ. λαχανικά , αποξηραμένα μανιτάρια Συστατικά: Ελληνικό πλιγούρι σίτου 89% , αποξηραμένα μανιτάρια (βασιλομανίταρα & λετινούλα) 10%, αποξηραμένα λαχανικά

Το διαδεδομένο Coprinus comatus, είναι ένα νόστιμο μανιτάρι, καρποφορεί σχεδόν όλο το χρόνο εκτός από το χειμώνα, συνήθως κοπαδιαστά, σε λιβάδια, δάση, ξέφωτα και χωράφια, σε υγρά και πλούσια εδάφη.